MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 罐子里的甜蜜:45款不能错过的罐装甜点/(法) 贝朗婕·亚伯拉罕著 (法) 法比斯－贝斯摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社有限公司,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-7898-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 95页:彩图;26cm
- 统一题名:
- Desserts in a jar
- 其它题名:
- 45款不能错过的罐装甜点
- 丛编项:
- 尚锦烘焙系列
- 个人责任者:
- 亚伯拉罕 (Abraham, Berengere) 著
- 个人次要责任者:
- 贝斯 (Besse, Fabrice) 摄影
- 个人次要责任者:
- 房楠 译
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 出版发行附注:
- 法国EDITIONS LAROUSSE授权出版
- 相关题名附注:
- 书名原文取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书介绍香煎桃子酸奶酥、免烤箱草莓乳酪蛋糕、意大利杏仁雪梨慕斯、甜杏马鞭草冰激凌、小罐杏仁樱桃开心果、巧克力慕斯三重奏、苹果泥树莓酥、杏仁菠萝蛋奶等罐装甜点的制作方法。
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