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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
时尚韩国料理/孟爽主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-122-00230-3/CNY19.00
载体形态项:
64页:彩图;21cm
丛编项:
百变大厨系列
个人责任者:
孟爽 主编
学科主题:
菜谱-韩国
学科主题:
食谱-韩国
中图法分类号:
TS972.183.126
提要文摘附注:
本书介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明星菜式和家庭中常见的美味佳肴，部分菜式是餐饮大赛获奖作品。
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