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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:21

题名/责任者:
喝茶与健康/卓文主编
出版发行项:
上海:上海科学技术文献出版社,2004
ISBN及定价:
7-5439-2308-4/CNY12.80
载体形态项:
250页;21cm
丛编项:
现代家庭幸福密码丛书
个人责任者:
卓文 主编
学科主题:
-关系-健康
学科主题:
-介绍-中国
中图法分类号:
R161
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书从追溯中国茶的发源地说起,分别讲述了中国历代茶事的渊源及发展,茶的分类、特点及名品,茶与人类生活的密切关系,以及中国茶具制作工艺、特点、种类和茶具的选配等。从健康角度出发,在阐述活用中国茶的方法、诠释喝茶与健康辩证关系的基础上,对茶的主要成分、营养价值、药理功效、茶对人类疾病的疗效、茶与健美的关系等内容作了详尽的阐述。重点介绍了品饮中国茶的基本技艺。
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