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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

广东养生汤/蒋开平, 叶桂林主编

出版发行项:

广州:广东世界图书出版有限公司,2005

ISBN及定价:

7-5062-7496-5/CNY12.80

载体形态项:

78页:图;24cm

丛编项:

相约名医系列丛书

个人责任者:

蒋开平 主编

个人责任者:

叶桂林 主编

学科主题:

保健-汤菜-菜谱-广东省

中图法分类号:

TS972.161

中图法分类号:

TS972.182.65

提要文摘附注:

本书中选择最受大众欢迎的汤谱，依据中医中药理论，从选料、制作、功效、主治病症及配伍意义等方面进行逐级解析，其中的主要汤谱图文并茂。

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