MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 星级酒店餐饮经理工作指导手册/中国酒店规范化管理研究组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-0896-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 286页;24cm
- 丛编项:
- 星级酒店经理人工作指导手册系列丛书
- 团体责任者:
- 中国酒店规范化管理研究组 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 提要文摘附注:
- 本书是星级酒店餐饮经理的案头指导用书，是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一，内容包括餐饮部工作人员岗位职责、餐饮部工作规范、餐饮部管理制度模板及实用表格等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.2/106 | 00406843 | 1:1 |  密集书库
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可借 | 密集书库 |
| F719.2/106 | A00080559 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| F719.2/106 | A00292323 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| F719.2/106 | 00406844 | 1:1 | 书库
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可借 | 书库 |
| F719.2/106 | 00406845 | 1:1 | 书库
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