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题名/责任者:

乡食美刻:广西传统糕饼印模珍赏/王来华著

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5598-3153-8/CNY268.00

载体形态项:

545页;29cm

其它题名:

广西传统糕饼印模珍赏

个人责任者:

王来华 (1958-) 著

学科主题:

糕点-图案-广西-图集

中图法分类号:

J522

提要文摘附注:

本书以图文并茂的形式，对300余款广西传统糕饼印模精品进行了分类展示，对广西传统糕饼印模的样式、雕刻技法、审美特征、象征意义等进行了全面细致的赏析，同时记叙了作者收藏糕饼印模的历程和前往广西开展实地考察的经历，围绕小印模与“大文化”、印模的艺术表现手法、乡食美具的传承保护等问题展开探讨，对广西传统糕饼印模进行了深入的文化解读，挖掘了传统糕饼印模背后深厚的文化意蕴，以全新独特的视角展现了广西的民俗文化。

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