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题名/责任者:

行走的柠檬:意大利的柑橘园之旅/(英) 海伦娜·阿特利著 张洁译

出版发行项:

北京:商务印书馆,2021.8

ISBN及定价:

978-7-100-19857-8/CNY50.00

载体形态项:

267页, [2] 页图版:图;21cm

统一题名:

Land where lemons grow : the story of italy and its citrus fruit

其它题名:

意大利的柑橘园之旅

丛编项:

远方译丛/罗新主编

个人责任者:

阿特利 (Attlee, Helena) 著

个人次要责任者:

张洁, 1985- 译

学科主题:

游记-英国-现代-作品集

中图法分类号:

I561.65

相关题名附注:

英文题名原文取自版权页

责任者附注:

海伦娜·阿特利, 非虚构作家和特稿撰稿人, 文学基金会会员。张洁, 1985年生于上海松江。本科就读于复旦大学历史系, 获历史学学士学位。

书目附注:

有书目 (第246-251页) 和索引

提要文摘附注:

本书用意大利柑橘类水果的种植和裁培展示了-段出人意料的意大利历史, 从2世纪香橼到达卡拉布里亚, 到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛, 再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究, 书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在, 它的精油在香水中的使用, 伊芙雷亚橙子之战的原始暴力, 黑手党最早在帕勒莫之外的柠檬园中出现, 有组织犯罪与柑橘产业之间的关联等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融, 作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者-览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去。

使用对象附注:

文学爱好者

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