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题名/责任者:

天下名吃/李仲凯著

出版发行项:

上海:百家出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-80703-599-2/CNY28.00

载体形态项:

309页:图;19×21cm

丛编项:

经典美食图说

个人责任者:

李仲凯 著

学科主题:

风味小吃-文化-中国

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书专说传统小吃，读者可以从中真切品味和感受到中国饮食文化的历史神韵与经典美食的传统精华。书中还附有大量珍贵图片和经典菜谱。

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