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题名/责任者:

劲仔味道:民营企业工商人类学个案研究/刘谦等著

出版发行项:

北京:经济日报出版社,2022.01

ISBN及定价:

978-7-5196-0976-4/CNY68.00

载体形态项:

286页:图;24cm

并列正题名:

Development of Jinzai Food Group Co.,Ltd:a case study of a Chinese private company with business anthropology approach

其它题名:

民营企业工商人类学个案研究

个人责任者:

刘谦 著

学科主题:

食品企业-民营企业-企业发展-研究-湖南

中图法分类号:

F426.82

提要文摘附注:

本书以劲仔食品为个案, 以它的上市时间为节点, 回溯它成长发育、日渐成熟的过程。运用案例分析、田野调查等方法, 对企业管理模式、经营制度及成长发展进行解读。

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