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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

黄酒品鉴百问百答/华文图景编

出版发行项:

北京:轻工业出版社,2008.9

ISBN及定价:

978-7-5019-6558-8/CNY32.00

载体形态项:

156页:图;21cm

丛编项:

华文图景品酒馆

团体责任者:

华文图景 编

学科主题:

黄酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.4

提要文摘附注:

本书介绍了各种酒的起源、分类、发展历史、酿造工艺、性质特点、饮用方法、功能效用，以及选购方法、品鉴诀窍等，不但能够促进人们对酒的认识和了解，更会对酒品位的提升和酒文化的弘扬起到了积极作用。

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