- 题名/责任者:
- 普洱熟茶教科书/周重林，杨静茜著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020.10
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6626-6/CNY69.00
- 载体形态项:
- 260页:彩照;21cm
- 并列正题名:
- Fermented puerh tea
- 丛编项:
- 茶业复兴“复兴书系”
- 个人责任者:
- 周重林 著
- 个人责任者:
- 杨静茜 著
- 学科主题:
- 普洱茶-基本知识
- 中图法分类号:
- TS272.5
- 提要文摘附注:
- 本书描述了有关普洱熟茶方方面面的知识，包括：熟茶之路、工艺、风味、形态、选购、冲泡、品饮、保健功效等。
- 使用对象附注:
- 本书适用于茶文化爱好者
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