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题名/责任者:

来碗馄饨/梁琼白著

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2003

ISBN及定价:

7-5019-4027-4/CNY18.00

载体形态项:

83页;19X21cm

丛编项:

现代人食谱.食尚系列;01

个人责任者:

梁琼白 著

学科主题:

面食-食谱

非控制主题词:

馄饨

中图法分类号:

TS972.132

版本附注:

本书中文简体版由台湾膳书房文化事业有限公司授权出版

提要文摘附注:

本书以直观的手势图片介绍了４种馄饨的包法，以及４３道网罗鱼、肉、虾、果蔬等馅料的馄饨。

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