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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
跟我做精美糖水/盛镇洲编著 [卢平摄]
出版发行项:
广州:广东旅游出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-80653-684-1/CNY22.00
载体形态项:
158页:彩图;21cm
丛编项:
美食教室系列丛书
个人责任者:
盛镇洲 编著
个人次要责任者:
卢平 摄
学科主题:
甜食-食谱-中国-图集
非控制主题词:
甜品
中图法分类号:
TS972.134-64
提要文摘附注:
本书收录了近百道精美糖水食谱，介绍了其前期处理、后期制作和小窍门，包括川贝雪耳炖冰糖、川贝炖雪梨、雪耳鸡蛋糖水、莲子百合糖水等。
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TS972.134-64/1 A00198157   密集书库 (图书定位请点击这里)    借出-应还日期： 密集书库
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