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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
肝脏病四季药膳/彭铭泉编著
出版发行项:
郑州:中原农民出版社,2004
ISBN及定价:
7-80641-675-7/CNY13.00
载体形态项:
216页;20cm
丛编项:
彭铭泉四季药膳精粹
个人责任者:
彭铭泉 编著
学科主题:
肝脏病-食物疗法-食谱
中图法分类号:
TS972.161
中图法分类号:
R259.75
提要文摘附注:
本书针对肝脏疾病患者，利用食物和中药编制了四季药膳,本书所载药膳方剂,既有古方，又有创新；每个配方都根据药膳的性味、功能、特点进行科学配伍；对每道药膳既介绍其配伍、功效与应用，又介绍了制作方法。
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