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题名/责任者:

烹饪妙招600例/《健康餐桌》编委会编

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2009

ISBN及定价:

978-7-229-00358-6/CNY13.80

载体形态项:

95页:彩图;22cm

丛编项:

健康餐桌;24

团体责任者:

健康餐桌编委会 编

学科主题:

烹饪-基本知识

中图法分类号:

TS972.11

提要文摘附注:

本书精挑细选600例烹饪妙招，包括食品保鲜、烹饪方法、材料使用及烹饪省时省力方法等。

豆瓣简介：