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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
农产品无损检测技术/应义斌, 韩东海主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005.5
ISBN及定价:
7-5025-6733-X/CNY40.00
载体形态项:
334页:图;24cm
丛编项:
现代食品加工新技术丛书
个人责任者:
应义斌 主编
个人责任者:
韩东海 主编
学科主题:
农产品-无损检测
中图法分类号:
TS207
书目附注:
有书目 (第333-334页)
提要文摘附注:
本书共分10章, 即概论、分光法检测技术、机器视觉检测技术、介电特性检测技术、声学特性及超声波检测技术、力学特性检测技术、软X射线检测技术、核磁共振检测技术、生物传感器检测技术和电子鼻与电子舌检测技术。
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