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题名/责任者:

佛山酒文化史/陈忠烈，吴建新著 “佛山历史文化丛书”编委会编

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-218-13844-2/CNY68.00

载体形态项:

10,230页:照片;24cm

丛编项:

佛山历史文化丛书.第四辑;04

个人责任者:

陈忠烈 著

个人责任者:

吴建新 著

团体次要责任者:

佛山历史文化丛书编委会 编

学科主题:

酒-文化史-佛山

中图法分类号:

TS971.22

提要文摘附注:

本书分为上篇、中篇、下篇三篇，上篇将佛山酿酒史放在岭南酒史的背景下叙述；中篇叙述明清时期佛山的酒文化，全面讲述佛山酒文化在社会经济、政治、文学艺术中的地位和作用；下篇叙述当代佛山的酒文化。

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