MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:29
- 题名/责任者:
- 米,面,鱼:日本大众饮食之魂/(美)马特·古尔丁著 谢孟宗译
- 出版发行项:
- 桂林:广西师范大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5598-1750-1/CNY98.00
- 载体形态项:
- 11,353页:彩照;23cm
- 并列正题名:
- Rice, noodle, fish:deep travels through Japan's food culture
- 其它题名:
- 日本大众饮食之魂
- 个人责任者:
- (美) 古尔丁 (Goulding, Matt) 著
- 个人次要责任者:
- 谢孟宗 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 由台湾远足文化事业股份有限公司授权
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Rice, noodle, fish: deep travels through Japan's food culture
- 提要文摘附注:
- 本书作者走访东京、大阪、京都、福冈、广岛、北海道、能登七座日本饮食重镇,品尝每个城市的代表性食物,走访热爱并传承当地饮食文化的各色人物,将城市的历史文化也融入自己的饮食观察中。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS971.2/85 | 00566797 | 书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 书库 | |
TS971.2/85 | 00566798 | 书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 书库 | |
TS971.2/85 | A00098723 | 书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 书库 | |
TS971.2/85 | A00310487 | 书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 书库 |
显示全部馆藏信息