广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

通往幸福的厨房/(日)小暮秀子等著 周倩译

出版发行项:

桂林:广西师范大学出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5598-1945-1/CNY68.00

载体形态项:

187页:彩图;23cm

个人责任者:

(日) 小暮秀子 著

个人次要责任者:

周倩 译

学科主题:

厨房-基本知识

学科主题:

菜谱-日本

中图法分类号:

TS972.26

中图法分类号:

TS972.183.13

提要文摘附注:

本书从厨房内部装潢、食物制作流程、美味的传达、白米饭、生活工具、下厨习惯、甜品七种不同角度出发，结合自身经历，讲述了厨味奥妙与幸福的真谛。

豆瓣简介：