广东职业技术学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品标识知多少.配料表/上海市质量监督检验技术研究院编著

出版发行项:

北京:中国质检出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5026-4912-8/CNY30.00

载体形态项:

47页:彩图;22cm

其它题名:

配料表

丛编项:

“识标准 知生活”全民标准知识普及丛书

个人责任者:

解楠 主编

团体次要责任者:

上海市质量监督检验技术研究院 编著

学科主题:

食品-标识

中图法分类号:

F768.205

一般附注:

国家“十三五”重点规划图书

责任者附注:

书内题: 解楠主编

提要文摘附注:

本套书从大家每天都接触, 随处看得到、跟我们生活密切相关的预包装食品标签标识切入, 带大家走进专业的食品知识领域, 通过介绍食品名称、配料表、营养成分表、日期和净含量等标示内容, 拓展到包括食品生产许可、食品添加剂种类、营养素组成、各种食品分类及区别等, 希望通过活泼易懂深入浅出的语言, 配以卡通清新的插画, 让大家对“最熟悉的陌生人”食品有个初步大体的了解。本册为《配料表》。

豆瓣简介：