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题名/责任者:

茶鉴赏手册/(英)Jane Pettigrew编著 朱笃，朱湘辉译

出版发行项:

上海:上海科学技术出版社,2001

ISBN及定价:

7-5323-5792-9 精装/CNY58.00

载体形态项:

189页:图;22cm

并列正题名:

The Tea Companion

丛编项:

鉴赏与品味系列;8

个人责任者:

Pettigrew Jane 编著

个人次要责任者:

朱笃 译

个人次要责任者:

朱湘辉 译

学科主题:

茶叶-鉴赏-手册

学科主题:

茶叶

中图法分类号:

S571.1-62

一般附注:

本书中地图系原文插图 国测批准号：(2000)177号

一般附注:

并列题名：The Tea Companion

提要文摘附注:

本书是一本非常宝贵的参考资料，同时也是一本易于理解和实用性很强的指导书，它是您灵感的源泉，带引您去领略丰富多彩、品种繁多的茶的风采。本书内容涵盖了茶的起源、茶叶的生产和贮存、茶具、茶的冲泡和鉴赏，以及全球茶叶名录，它为您打开了茶这个丰富多彩和令人兴奋的世界，引导您去探寻和品尝世界上最精美的茶叶。

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