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MARC状态:订购 文献类型:中文图书 浏览次数:10

题名/责任者:
重要昆虫资源研究与利用/喻子牛 ... [等] 编著
出版发行项:
郑州:中原农民出版社,2023.3
ISBN及定价:
978-7-5542-2677-3 精装/CNY198.00
载体形态项:
431页:图;29cm
个人责任者:
喻子牛 编著
个人责任者:
刘玉升 编著
个人责任者:
张吉斌 编著
学科主题:
昆虫-动物资源-研究
中图法分类号:
Q96
题名责任附注:
题名页题: 喻子牛, 刘玉升, 张吉斌, 杨红, 张志剑等编著
书目附注:
有书目 (第427-431页)
提要文摘附注:
本书涉及昆虫学、微生物学、食品科学、饲料科学、药物学、工程学、经济学等多个学科, 不仅范围广、内容也极其丰富。除第一章总论外, 只选了六类主要食用昆虫, 如水虻、黄粉虫、家蝇、金龟子、蝗虫和白蚁。第二、第三、第四章是FAO推荐的三种食用昆虫, 后面三章是不同虫种利用不同废弃物的代表昆虫。
使用对象附注:
本书适用于动物资源研究者
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