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题名/责任者:

美味@江南:大字版/沈嘉禄著

出版发行项:

上海:中国中福会出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5072-2824-3/CNY25.00

载体形态项:

119页;26cm

个人责任者:

沈嘉禄 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

一般附注:

送给爸爸妈妈最好的礼物

提要文摘附注:

本书共分三辑：美味之道，江南美味，边走边吃。作者笔下的风味美食不仅是个人的记忆，也是城市的记忆、城市的童谣，更是城市文明的密码。没有风味美食的城市，不但缺乏古朴醇美的风情，也难以让人留恋。有了风味美食，城市才有了活力与生机，才有了性格与色彩。

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