MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 吃鲍鱼/青岛良友餐饮管理有限公司编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5436-3524-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 95页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 爱心佳肴
- 团体责任者:
- 青岛良友餐饮管理公司 编著
- 学科主题:
- 鲍鱼-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.126
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了鲍鱼的种类、营养成分功效、食用宜忌、原料处理、烹调方法，并介绍了数十种鲍鱼菜品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.126/5 | A00088963 |  书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS972.126/5 | A00300727 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS972.126/5 | 00197427 | 1: | 书库
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| TS972.126/5 | 00197428 | 1: | 书库
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| TS972.126/5 | 00197429 | 1: | 书库
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