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题名/责任者:

汤汤水水 滋养全家/萨巴蒂娜主编

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5184-2744-4/CNY49.80

载体形态项:

189页:彩图;24cm

丛编项:

萨巴厨房

个人责任者:

萨巴蒂娜 主编

学科主题:

汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

提要文摘附注:

本书把各种食材洗一洗、切一切、煮一煮, 就成了餐桌上令人垂涎的美味。没有什么是比煮汤更易掌握的了, 即使是从未下过厨的新手, 也能从这本书中轻松学会各种煮汤技巧, 再也不用担心该如何挑选、处理和搭配食材。

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