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题名/责任者:

中国连锁餐饮之都发展报告/林榅荷，许安心，坚瑞著

出版发行项:

北京:中央编译出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5117-3627-7/CNY58.00

载体形态项:

200页;24cm

个人责任者:

林榅荷 著

个人责任者:

许安心 (1975-) 著

个人责任者:

坚瑞 著

学科主题:

饮食业-连锁企业-研究报告-福州

中图法分类号:

F726.9

责任者附注:

许安心(1975-)，博士后，福建农林大学管理学院教授，福建省商务厅研究基地海峡商业管理研究中心主任。

责任者附注:

林榅荷(女，1986-)，福建农林大学管理学院副教授，现任福建省商业经济研究会常务理事，福建省社会科学研究基地生态文明研究中心骨干成员。

责任者附注:

坚瑞(女，1983)，中国人民大学博士，福建农林大学管理学院讲师，国家二级心理咨询师。

提要文摘附注:

本书共六章，主要内容包括：福州市小餐饮发展环境总体概述，福州市小餐饮业发展概述，福州小餐饮业发展趋势分析等。

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