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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

世界饮食文化/赵红群编著

出版发行项:

北京:时事出版社,2006

ISBN及定价:

7-80009-966-0/CNY34.80

载体形态项:

246页:图;23cm

丛编项:

经典文化系列

个人责任者:

赵红群 编著

学科主题:

饮食-文化-世界

学科主题:

饮食

中图法分类号:

TS971

提要文摘附注:

本书以世界五大洲的美食以及饮食文化脉络为主线，介绍了世界各地美食的溯源、趣闻、传说、典故、风土人情、制作方法等诸多方面。

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