MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 苹果、梨无公害保鲜加工技术/王淑贞主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-109-12128-7/CNY13.60
- 载体形态项:
- 274页:图;19cm
- 丛编项:
- 建设社会主义新农村书系.种植业篇
- 个人责任者:
- 王淑贞 主编
- 学科主题:
- 苹果-保鲜-无污染技术
- 学科主题:
- 苹果-果蔬加工-无污染技术
- 学科主题:
- 梨-保鲜-无污染技术
- 学科主题:
- 梨-果蔬加工-无污染技术
- 中图法分类号:
- S661.109
- 中图法分类号:
- S661.209
- 提要文摘附注:
- 本书对苹果、梨无公害化采收、预冷、贮运、保鲜和加工技术进行了比较全面而系统的论述。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| S661.109/1 | 00211358 | 1: |  密集书库
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可借 | 密集书库 |
| S661.109/1 | A00172249 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| S661.109/1 | 00211356 | 1: | 书库
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| S661.109/1 | 00211357 | 1: | 书库
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