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题名/责任者:

酒店宾馆规范化管理工具箱/张俊娟编著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-115-30299-1/CNY55.00

ISBN及定价:

978-7-89413-208-6 光盘

载体形态项:

12,341页:图;26cm+1光盘

个人责任者:

张俊娟 编著

学科主题:

饭店-商业管理

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

弗布克1+1管理工具箱系列

载体形态附注:

附光盘：ISBN 978-7-89413-208-6

提要文摘附注:

本书通过全方位细化酒店宾馆各岗位的工作事项，详细介绍了酒店宾馆各岗位的具体职责、制度、表格、流程和方案，内容涉及公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商务中心管理、餐饮部管理、康乐部管理、管家部管理等多个方面。

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