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题名/责任者:

酒店服务英语/刘丽主编

出版发行项:

上海:格致出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5432-2280-9/CNY28.00

载体形态项:

177页;24cm

个人责任者:

刘丽 (女， 1980-) 主编

学科主题:

饭店-商业服务-英语-高等学校-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

高等院校旅游专业应用型规划教材/罗兹柏主编

提要文摘附注:

本书紧扣行业特征，涵盖了酒店职业典型的工作过程，按酒店核心部门的服务功能将酒店服务英语分为五个学习模块，即前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务服务和康乐服务。在五个学习模块的基础上，教材分为五章，共有二十五个单元，每个单元由不同的任务组成，其中包括服务流程、情景对话、知识小贴士、常用英文表达、实训/实践项目、复习与思考等内容。

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