MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 食品安全系指尖:可追溯技术与应用/陈勖良，林沅英主编
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-6789-3/CNY26.80
- 载体形态项:
- 143页:图;21cm
- 丛编项:
- 高新技术科普丛书
- 个人责任者:
- 陈勖良 主编
- 个人责任者:
- 林沅英 主编
- 学科主题:
- 食品安全-安全技术-普及读物
- 中图法分类号:
- TS201.6-49
- 一般附注:
- 本套丛书的创作和出版由广州市科技创新委员会、广州市科技进步基金会资助
- 题名责任附注:
- 广东省科普作家协会组织编写
- 丛编附注:
- 丛书第4辑
- 提要文摘附注:
- 本书详细介绍了食品可追溯的技术和流程，并以牛奶、猪肉、蔬菜等常见食物为例子，深入浅出地介绍了可追
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.6-49/1 | 00431805 |  密集书库
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| TS201.6-49/1 | 00431806 | 书库
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| TS201.6-49/1 | 00431807 | 书库
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可借 | 书库 | |
| TS201.6-49/1 | A00095059 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS201.6-49/1 | A00306823 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 |
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