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题名/责任者:

中国味 营养胃/姚庆，姜立经编著

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5335-7297-6/CNY58.00

载体形态项:

192页:彩图;17cm

个人责任者:

姚庆 编著

个人责任者:

姜立经 编著

学科主题:

中式菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.182

提要文摘附注:

本书收录了中国各地的特色美食，每道菜都介绍了制作方法、烹饪小诀窍、营养师小建议等。

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