MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 吃的智慧:食亦有知味犹长/李继强著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6547-4/CNY59.80
- 载体形态项:
- 304页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 食亦有知味犹长
- 个人责任者:
- 李继强 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-当代
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- I267
- 中图法分类号:
- TS971
- 提要文摘附注:
- 本书以美食为主线，揭示了从“吃”到“好吃”、从“会吃”到“吃好”的饮食图卷中充满的人间烟火和生活智慧。作者将美食从饮食行业层面引至文化、历史、科学、民俗、人生等层面进行探索，同时融入自己30多年的烹饪心得和游历感悟，并佐以健康的饮食方法，以期触发人的感官的苏醒，进而让大家在对美食的感悟中，一起拾得生活的美好与希望。
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