MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 茶艺管理概论/常淑娟主编 参编韩瑞娜 ... [等]
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2013.11
- ISBN及定价:
- 978-7-111-44322-3/CNY26.00
- 载体形态项:
- 209页:图;26cm
- 个人责任者:
- 常淑娟 主编
- 个人次要责任者:
- 韩瑞娜 参编
- 个人次要责任者:
- 李军 参编
- 学科主题:
- 茶叶-文化-中国-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS971
- 题名责任附注:
- 题名页题: 参编韩瑞娜, 李军, 舒卫英, 张玮马磊等
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书结合高职高专教学实践，既有理论基础知识，又突出技能训练，以培养实用型人才。全书内容体系完整，涵盖了茶的历史、茶叶基础知识、茶艺基础知识、茶艺师素质要求、茶的冲泡技艺、茶艺服务、茶艺馆的经营管理等，具有一定理论性和实用性。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高等职业院校旅游管理、茶艺等专业教材
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