MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：21
- 题名/责任者:
- 食品仪器分析技术/欧阳卉，赵强主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5214-0551-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 220页:图;29cm
- 个人责任者:
- 欧阳卉 (药物学) 主编
- 个人责任者:
- 赵强 (高等职业教育) 主编
- 学科主题:
- 食品分析-仪器分析-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.3
- 一般附注:
- 全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材 供食品营养与检测、食品质量与安全专业用
- 提要文摘附注:
- 本书共分为十一章内容、1个附录及17个实训，主要介绍电化学分析法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收分光光度法、荧光分光光度法、经典柱色谱法、薄层色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、质谱法、酶联免疫法等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.3/12 | 00474084 |  密集书库
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| TS207.3/12 | A00017478 | 密集书库
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| TS207.3/12 | A00229242 | 密集书库
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| TS207.3/12 | 00474085 | 书库
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| TS207.3/12 | 00474086 | 书库
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