MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 宴会设计实务/王文燕，盖陆祎，杨秀龙主编
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-5772-1528-0/CNY49.80
- 载体形态项:
- 178页:图;28cm
- 个人责任者:
- 王文燕 主编
- 个人责任者:
- 盖陆祎 (1982-) 主编
- 个人责任者:
- 杨秀龙 主编
- 学科主题:
- 宴会-设计-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS972.32
- 一般附注:
- 职业教育省级在线精品课程配套教材
- 提要文摘附注:
- 本书分为宴会入门、宴会需求分析、宴会场景设计、宴会出品设计、宴会台面设计、宴会服务设计、宴会部组织机构、宴会运营管理共八个项目。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.32/15 | 00813374 |  书库
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在编 | 书库 | |
| TS972.32/15 | 00813375 | 书库
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