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题名/责任者:

酒店会议服务与管理/马小玲，林育彬，郭伟锋主编

出版发行项:

上海:复旦大学出版社有限公司,2024

ISBN及定价:

978-7-309-16942-3/CNY48.00

载体形态项:

185页:图;26cm

丛编项:

复旦卓越·21世纪酒店管理系列

个人责任者:

马小玲 (茶艺) 主编

个人责任者:

林育彬 主编

个人责任者:

郭伟锋 (旅游) 主编

学科主题:

饭店-会议-组织管理学-高等学校-教材

中图法分类号:

C931.47

一般附注:

厦门建发旅游集团武夷学院产教融合教材

提要文摘附注:

本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论为基础，从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发，分解32个项目的具体工作任务流程并辅以案例与资料，为酒店从业者培训高端政务、商务会议接待提供理论依据和服务标准参考。

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