MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 应用生物化学/周勉, 叶江, 李素霞主编
- 版本说明:
- 第3版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022.9
- ISBN及定价:
- 978-7-122-41086-3/CNY69.00
- 载体形态项:
- 364页:图;27cm
- 并列正题名:
- Applied biochemistry
- 丛编项:
- 名师名著畅销精品系列
- 个人责任者:
- 周勉 主编
- 个人责任者:
- 叶江 主编
- 个人责任者:
- 李素霞 主编
- 学科主题:
- 应用生物化学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- Q599
- 一般附注:
- 普通高等教育一流本科专业建设成果教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
- 书目附注:
- 有书目 (第363-364页)
- 提要文摘附注:
- 全书从整体角度, 描述生命系统的特征, 构筑起生物化学的基本框架, 进而讨论了生物体的分子组成、这些生物分子在生物体中的化学变化以及这些变化与各种生命现象的关系。全书共分14章, 详细、系统地讲述了生命与水、糖类化合物、脂类化合物、蛋白质、核酸、生物氧化、糖代谢、脂类的代谢、蛋白质的分解代谢、核苷酸的代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、代谢调节综述等内容, 每章列有学习目标、概念检查点, 附有习题与答案, 并有与课程教学配套的电子教材。
- 使用对象附注:
- 本书可作为高等院校生物工程、生物技术、食品工程以及其他化学、化工类专业的教材, 也可供从事生物化学科研工作的人员参考
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