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题名/责任者:

现代酒店营销实务/曾琳, 朱承强编著

版本说明:

第2版

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5680-7328-8/CNY59.80

载体形态项:

295页:图;26cm

并列正题名:

Marketing in hospitality industry

丛编项:

高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材.旅游类

个人责任者:

曾琳 编著

个人责任者:

朱承强 编著

学科主题:

饭店-市场营销-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F719.2

责任者附注:

曾琳, 上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院教师, 同济大学景观学硕士。朱承强, 教授, 上海杉达学院管理学院院长、旅游与酒店管理学院院长。

书目附注:

有书目

提要文摘附注:

本书结合酒店业特点, 将营销学基本理论与酒店市场运行规律结合起来, 全面、系统地阐述了酒店市场营销的基本原理、方法及其在实践中的应用。本书采用理论和案例结合的编写体例, 具有理论明晰、案例典型、实用性和可操作性较强的特点。本书是根据多年研究的既有成果经修订、完善而成的, 酒店市场营销是一门实践性很强的课程, 此次改版偏重于应用和实战导向, 吸收了国内外最新研究成果, 对体系进行了适当的调整, 与时俱进地增加了“酒店营销模式的变革”章节, 如互联网+营销、移动营销、新媒体营销, 整合营销等, 充实了酒店收益管理等很多新的内容。本书适时地分析了近三年的最新且特点鲜明的案例, 包括“抗疫”背景下出现的营销案例。部分案例配以案例视频的链接, 增强了教材的生动性和实践性, 便以提高学习者的学习兴趣和理解层次。

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