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题名/责任者:

酒店客房部精细化管理与标准化服务/李雯编著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2016.03

ISBN及定价:

978-7-115-41871-5/CNY45.00

载体形态项:

11, 232页;26cm

并列正题名:

Hotel housekeeping department

丛编项:

管理实务精品图书系列

个人责任者:

李雯 编著

学科主题:

饭店-商业管理

学科主题:

饭店-商业服务

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书从“精细化管理”和“标准化服务”两个角度出发, 全面细化了酒店客房部岗位设置与规范制度设计、客房服务中心精细化管理、楼层服务精细化管理、公共区域服务精细化管理、洗衣房精细化管理、布草房精细化管理6大工作事项。同时, 为了方便读者直接开展相关工作, 本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。

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