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题名/责任者:

吃货的生物学修养:脂肪、糖和代谢病的科学传奇/王立铭著

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2016

ISBN及定价:

978-7-302-44532-6/CNY45.00

载体形态项:

243页:图;21cm

其它题名:

脂肪、糖和代谢病的科学传奇

丛编项:

知识分子书系

个人责任者:

王立铭 (1983-) 著

学科主题:

代谢病-防治-普及读物

中图法分类号:

R589-49

提要文摘附注:

本书共四章，内容包括：脂肪的秘密、脂肪过剩以后、血管里的脂肪、甜蜜的疾病。

豆瓣简介：