MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 中国茶叶产品标准.国标&行标卷/郝连奇主编
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2022.5
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-8260-0 精装/CNY98.00
- 载体形态项:
- 266页:图 (部分彩图), 地图;24cm
- 个人责任者:
- 郝连奇 主编
- 学科主题:
- 茶叶-产品标准-中国
- 中图法分类号:
- TS272.7-65
- 责任者附注:
- 郝连奇, 硕士, 研究员, 1996年毕业于安徽农业大学茶叶系, 中国茶叶学会理事, 国家茶艺师与评茶师督导, 天津市茶业技能大师, 茉莉花茶制作技艺非遗传承人, 被安徽农业大学茶与食品科技学院等多所大学聘为客座教授。
- 提要文摘附注:
- 本书系统、全面地介绍了不同茶叶产品的品质特点、分类分级、实物标准样、感官要求等, 不仅编排科学, 而且图文并茂, 集资料性、知识性、科普性、实践性、可读性为一体。
- 使用对象附注:
- 本书既适用于茶学专业学生, 也可作为茶叶消费者、茶叶从业人员的学习资料
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