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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
传统养生家常菜/徐德夫，宋建华编著
出版发行项:
上海:上海科学技术出版社,2006
ISBN及定价:
7-5323-8446-2/CNY16.00
载体形态项:
215页;21cm
丛编项:
健康厨房
个人责任者:
徐德夫 编著
个人责任者:
宋建华 (编辑) 编著
学科主题:
保健-菜谱-中国
学科主题:
保健
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.161
提要文摘附注:
本书精选了260余款传统养生的家常菜，包括冷菜、热菜和羹汤三大门类，详细介绍了每款菜肴的原料、调料、制作、关节点、特点和功效等内容。
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