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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:13

题名/责任者:
广东靓汤.清润篇/何国樑编著
出版发行项:
广州:广州出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-80731-585-8/CNY18.00
载体形态项:
127页:彩图;21cm
个人责任者:
何国樑 编著
学科主题:
汤菜-菜谱-广东省
学科主题:
汤菜-食物疗法-菜谱-广东省
中图法分类号:
TS972.122
中图法分类号:
TS972.182.65
中图法分类号:
R247.1
提要文摘附注:
本书不仅对具有“清养滋润”作用的汤水适合于什么样的人群作了系统的阐述,还对哪些药材具有“清凉补”功用予以罗列,为读者如何选择“清润”药材提供了指引。
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