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题名/责任者:

谨防吃出来的寄生虫病/吴文勇，蔡茂荣，程由注主编

出版发行项:

厦门:厦门大学出版社,2024

ISBN及定价:

978-7-5615-9109-3/CNY85.00

载体形态项:

188页:图，彩照;26cm

个人责任者:

吴文勇 (1973.12-) 主编

个人责任者:

蔡茂荣 (1964.11-) 主编

个人责任者:

程由注 (1950.10-) 主编

学科主题:

食源性疾病-寄生虫病-预防(卫生)

中图法分类号:

R155.3

提要文摘附注:

本书介绍了因生食、半生食鱼、蟹、螺、蛙等，或饮生水，或食用污染食品，误食入寄生虫病原体而引发的疾病。书中对30多种寄生虫病的病因、病原体、传播途径、诊断、预防和治疗措施进行了描述。

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