MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 食品微波加工工艺与配方/武杰编著
- 出版发行项:
- 北京:科学技术文献出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5023-4214-1/CNY12.00
- 载体形态项:
- 253页;21cm
- 个人责任者:
- 武杰 编著
- 学科主题:
- 食品加工-微波技术-基本知识
- 中图法分类号:
- TS205
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS205/3 | A00167883 |  密集书库
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借出-应还日期： | 密集书库 | |
| TS205/3 | 00182964 | 1: | 密集书库
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非可借 | 密集书库 |
| TS205/3 | 00182965 | 1: | 书库
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| TS205/3 | 00182966 | 1: | 书库
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