MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:16
- 题名/责任者:
- 发酵工艺学实验/杨慧林主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-03-059152-4/CNY39.00
- 载体形态项:
- 153页:图;24cm
- 个人责任者:
- 杨慧林 主编
- 学科主题:
- 发酵-生产工艺-实验-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.6-33
- 中图法分类号:
- TQ920.6
- 一般附注:
- 高等学校卓越工程师教育培养计划系列实验教材
- 提要文摘附注:
- 本书共5章,内容包括:菌种选育及保藏工艺实验、发酵生化参数的测定实验、发酵产品实验、发酵工艺的控制及优化等。
全部MARC细节信息>>
索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TQ920.6/1 | 00460688 | 密集书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 密集书库 | |
TQ920.6/1 | A00070817 | 密集书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 密集书库 | |
TQ920.6/1 | A00282581 | 密集书库 (图书定位请点击这里) | 借出-应还日期: | 密集书库 | |
TQ920.6/1 | 00460686 | 书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 书库 | |
TQ920.6/1 | 00460687 | 书库 (图书定位请点击这里) | 可借 | 书库 |
显示全部馆藏信息