MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 食品微生物检验技术/王瑞兰主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2020
- ISBN及定价:
- 978-7-03-065687-2/CNY75.00
- 载体形态项:
- 294页:图，照片;26cm+1实训手册(81页)
- 个人责任者:
- 王瑞兰 (职业学院) 主编
- 学科主题:
- 食品微生物-食品检验-职业教育-教材
- 中图法分类号:
- TS207.4
- 一般附注:
- 职业教育食品类专业教材系列
- 提要文摘附注:
- 本书分为微生物学检验指导与要求、食品微生物检验基本技能实训和食品微生物检验综合实训三大部分。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS207.4/8 | 00583239 |  书库
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可借 | 书库 | |
| TS207.4/8 | 00583240 | 书库
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可借 | 书库 | |
| TS207.4/8 | A00073774 | 书库
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借出-应还日期： | 书库 | |
| TS207.4/8 | A00285538 | 书库
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