MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 战士的餐桌:二战各国战地饮食传奇/丛丕, 赵暾, 唐茜著
- 出版发行项:
- 北京:北京联合出版公司,2022.12
- ISBN及定价:
- 978-7-5596-6530-0/CNY128.00
- 载体形态项:
- 310页:图 (部分彩图);24cm
- 并列正题名:
- Soldier's table:a battlefield food legend in world war Ⅱ history
- 其它题名:
- 二战各国战地饮食传奇
- 个人责任者:
- 丛丕 著
- 个人责任者:
- 赵暾 著
- 个人责任者:
- 唐茜 著
- 学科主题:
- 第二次世界大战-饮食-研究-世界
- 中图法分类号:
- K152
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自封面
- 责任者附注:
- 丛丕, 辽宁丹东人, 历史学硕士, 资深军事历史作者, 专注于军事历史, 尤其是二战史的研究。赵暾, 四川自贡人, 军事历史作者, 资深军模爱好者, 大学为经济管理专业, 长期在杂志社从事军事历史编译出版工作。唐茜, 广西柳州人, 日语能力等级N1级, 专业日语军事翻译。
- 提要文摘附注:
- 本书以二战时期的战地饮食为主题, 从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事, 展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活, 融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体, 通过餐桌看战争, 透过食物聊历史, 为读者带来别样的感官享受和历史感悟。
- 使用对象附注:
- 本书适用于军事历史、饮食文化爱好者
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