MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 厨师实习菜谱/张仁庆主编
- 出版发行项:
- 北京:中国时代经济出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-80221-102-6/CNY26.00
- 载体形态项:
- 164页:图;24cm
- 丛编项:
- 最新厨师培训教材丛书
- 个人责任者:
- 张仁庆 主编
- 学科主题:
- 菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.12
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.114/5 | 00163874 | 1: |  密集书库
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可借 | 密集书库 |
| TS972.114/5 | A00036481 | 书库
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| TS972.114/5 | A00248245 | 书库
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| TS972.114/5 | 00163871 | 1: | 书库
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| TS972.114/5 | 00163873 | 1: | 书库
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